Publicerad 2017-11-22

Workshop på Rådhuset: Hur når vi klimat­mål genom upphandling av livsmedel?

Hur kan upphandling av livsmedel bidra till att uppnå klimatmål? Det är en fråga som aktörer från hela livsmedelskedjan ska reda ut under onsdagens workshop på Rådhuset i Östersund.

En kock rör om i en form med mat

Totalt deltar cirka 30 personer i workshopen. Workshopen i Östersund är en av flera workshops om livsmedelsupphandling som har ägt rum på olika platser i Sverige under hösten. Träffarna arrangeras av Upphandlingsmyndigheten tillsammans med samarbetspartners.

Måltidsservice talar om klimatsmarta måltider

Två av dagens inspirationstalare kommer från Östersunds kommuns egna organisation. Anders Burman, enhetschef för Måltidsservice och Evonne Mattsson, kostchef på Måltidsservice, ska berätta om hur de planerar och serverar klimatsmarta måltider som uppskattas av måltidsgästen.

Målet är att dagens workshop ska utmynna i realistiska förslag på utformning av konkreta handlingsplaner för vägen framåt.

Nästa workshop äger rum i Linköping och handlar om strategi och dialog.

De får tycka till inför livsmedels­upphandlingen

Förutom workshopen har kommunen även själva bjudit in företagare inom livsmedelskedjan i länet för en dialog inför nästa livsmedelsupphandling som drar igång under 2018. Cirka 30 personer från bland annat livsmedelsbranschen, Upphandlingskontoret, politiken och Måltidsservice ska under förmiddagen träffas på Rådhuset.

Förutom presentationer av erfarenheter från tidigare livsmedelsupphandlingar ska även de lokala livsmedelsproducenterna få komma med inspel inför kommande upphandling.

Använd vår mobilapp

Få senaste nytt från kommunen direkt i byxfickan. Du når snabbt alla mobila tjänster som du har nytta av i din vardag. Här hittar du också vägen direkt in till kommunens kundcenter.

Läs mer om mobilappen och ladda ner den redan idag!

En hand håller en smartphone med Östersundsappen
Sidan uppdaterad 2017-11-22

Använd vår mobilapp

Få senaste nytt från kommunen direkt i byxfickan. Du når snabbt alla mobila tjänster som du har nytta av i din vardag. Här hittar du också vägen direkt in till kommunens kundcenter.

Läs mer om mobilappen och ladda ner den redan idag!

En hand håller en smartphone med Östersundsappen