Gäster från Chengdu ska uppleva jämtländsk matkultur

2012-07-24

Under Yranveckan, den 24- 25 juli, får Östersund och Jämtland besök av en delegation från Chengdu i Kina. Delegationen består av representanter från Chengdus handelskammare, kommunledning och restaurangnäring.

Chengdu är tillsammans med Östersund utpekade som gastronomiska städer - "Creative Cities of Gastronomy" av UNESCO:s nätverk Creative Cities Network. Tanken med nätverket är att medlemsstäderna ska dela framsteg och erfarenheter samt inspirera varandra.

"Stora möjligheter till ömsesidigt givande samarbete"

- Vi vill genom besöket stärka kommande utbyten mellan Chengdu och Östersund. Det finns stora möjligheter till ömsesidigt givande samarbete mellan våra städer och regioner för det offentliga men också för näringslivet. En samverkan som på sikt kan bidra till ekonomisk tillväxt och kulturell utveckling för Östersund och Jämtland, säger Katarina Nyberg Finn, kommunalråd i Östersunds kommun.

Besöker stråket och lokalt gårdsmejeri

Under två dagar kommer delegationen tillsammans med representanter från Östersunds kommun och regionförbundet Jämtlands län att besöka en rad jämtländska företag inom mat och kultur. De långväga gästerna kommer bland att få testa olika maträtter på krogstråket, besöka ett lokalt gårdsmejeri och äta middag på Eldrimner, nationellt resurscentrum för mathantverk.

Visa upp det småskaliga och kreativa mathantverket

Fokus för besöket kommer att ligga på att visa upp det småskaliga och kreativa mathantverket i Jämtland men tanken är också att berätta om hur kommunen jobbar med livsmedelsäkerhet. Under besöket kommer det att finnas utrymme för dialog och diskussioner om framtida utbyten och utveckling mellan Chengdu och Östersund.

Inför besöket från Chengdu kontaktades också jämtländska företag inom miljö och hälsa som kan vara intresserade av att bygga relationer med Kina. Ett av företagen som delegationen kommer att besöka är Camp Södergren där man ser en potential för framtida träningsturism.

Journalister är välkomna ner på Café Stocke Titt på krogstråket kl 16 den 24 juli. Där kommer Storsjöyran att presenteras under en fikaspaus och det är bra tillfälle för intervjuer om så önskas.

Den 25 juli besöker delegationen Camp Södergren. Media är välkomna klockan 15:00, då kommer det även att finnas tillfälle för intervjuer.

För ytterligare information kontakta:
Theresia Grön, Område Utveckling och Tillväxt, 073- 275 50 89
Katarina Nyberg Finn, kommunalråd, 070 – 252 05 82

Pressmeddelandet i PDF-format PDF (pdf, 558.4 kB)