Invigning av Mathuvudstadsåret

Söndag den 13 februari invigdes Matlandethuvudstaden 2011, på Jamtli. Alla matintresserade bjöds in för att höra vad året kommer att innehålla och framför allt "Smaka på Östersund".

Matlandethuvudstaden Östersund invigdes genom att kommunalrådet Katarina Nyberg Finn (S) och Länets matambassadör Fia Gulliksson klippte ett band av nybakad pasta gjord på råvaror från länet.

Måltidsservice fanns på plats och bjöd på murikatillagad Gulasch och för att prata mat och svara på medborgarnas tankar och idéer kring den offentliga maten. Flera mathantverkare och lokala producenter fanns på plats för att presentera och sälja sina produkter
Det var ju i september 2010 som Östersund vann tävlingen "Sveriges matlandethuvudstad 2011". Vid utnämningen sa jordbruksminister Eskil Erlandsson:
"I Östersund finns allt det som Sverige - det nya matlandet handlar om. En stark entreprenörsanda med kreativa företag inom matområdet och samtidigt finns ett stort engagemang för den goda maten inom kommunen. Därför är Östersund en värdig vinnare."