Lyssna på sidan Lyssna
Dela
Dela på Twitter Dela på Facebook Dela via e-post
Kontakt för denna sida

Sälja och servera alkohol

Du måste söka serveringstillstånd för att få sälja och servera alkohol­drycker. Serveringstillståndet söker du hos Samhällsbyggnad på Östersunds kommun.

Innan du ansöker

Serveringstillstånd krävs för både restauranger och för tillfälliga arrange­mang. I Östersunds kommun kan du söka tillstånd för:

  • inomhusservering som pågår mellan 11.00 och 03.00.
  • uteservering som pågår mellan 11.00 och 00.00

Så mycket kostar det

Ansöknings- och anmälningsavgifter

Ansöknings- och anmälningsavgifter:
Avgiften avserAvgift

Ansökan stadigvarande serveringstillstånd, (allmänhet, slutna sällskap, provsmakning vid tillverkningsställe, catering till slutna sällskap, provsmakning, pausservering).

17 407 kr

Ansökan stadigvarande cateringtillstånd (avser tillståndshavare).

4 017 kr

Ansökan stadigvarande provsmakningstilstånd (avser tillståndshavare på tillverkningsställe).

4 017 kr

Anmälan ändrade ägarförhålladen (hela eller delar av företaget överlåts, aktier eller bolagsandelar mer än 50%).

8 034 kr

Anmälan ändrade ägarförhållanden (del av styrelse eller ägande ändras, aktier eller bolagsandelar mindre än 50 %).

4 017 kr

Ansökan stadigvarande utökat serveringstillstånd (lokalyta, serveringstid, alkoholdrycker, etcetera.)

6 695 kr

Ansökan tillfälligt utökat serveringstillstång (lokalyta, serveringstid, alkoholdrycker, etcetera).

4 017 kr

Ansökan tillfälligt tillstånd till allmänheten (avser 1-6 sammanhängande dagar).

8 034 kr

Ansökan tillfälligt tillstånd till allmänheten (avser 1-6 sammanhängande dagar för tillståndshavare i kommunen)

6 695 kr

Ansökan tillfälligt tillstånd till allmänheten (avser över 6 dagar, maximalt 3 månader under en sammanhängande period).

9 373 kr

Ansökan gemensam serveringsyta avser tillståndshavare och per sökande.

2 678 kr

Anmälan ändring av serveringstillstånd (ombyggnation av lokaler, förändring v verksamheten, drinkbar, minibar i hotellrum, förändring i brandsäkerheten, sittplatser etcetera).

2 678 kr

Ansökan tillfälligt tillstånd till slutet sällskap.

4 017 kr

Ansökan tillfälligt tillstånd till slutet sällskap, idéella föreningar

1 339 kr

Ansökan tillfälligt tillstånd för provsmakning till allmänheten, 1-6 dagar (avser tillverkare och partihandlare).8 034 kr
Ansökan tillfälligt tillstånd för provsmakning till allmänheten, mer än 6 dagar (avser tillverkare pch partihandlare).9 373 kr
Anmälan provsmakning, kryddning av snaps, rumsservering/minibar (avser tillståndshavare).1 339 kr
Anmälan av lokal för catering (avser tillståndshavare och om lokalen inte tidigare är godkänd av kommunen)1 339 kr

Fast tillsynsavgift för serveringstillstånd

Den fasta (grundavgift) och rörliga avgiften täcker den tillsyn som görs på restaurangen eller i butiken, service, rådgivning, utbildning i ansvarsfull alkoholservering, administration med mera.

Fast tillsynsavgift för serveringstillstånd:
Avgiften avserAvgift
Grundavgift serveringstid till 01:004 017 kr
Grundavgift serveringstid till 02:006 695 kr
Grundavgift serveringstid till 03:009 373 kr
Tillsyn av tillfälliga tillstånd (per tillsynstillfälle)4 017 kr

Rörlig tillsynsavgift för serveringstillstånd

Rörlig tillsynsavgift för serveringstillstånd:

Årsomsättning av alkoholomsättning per år

Avgift

0 - 25 000 kr

Endast grundavgift

25 001 - 50 000 kr

2 254 kr

50 001 - 100 000 kr

3 428 kr

100 001 - 250 000 kr

4 502 kr

250 001 - 500 000 kr

5 692 kr

500 001 - 750 000 kr

6 756 kr

750 001 - 1 000 000 kr

11 230 kr

1 000 001 - 1 500 000 kr

15 720 kr

1 500 001 - 2 000 000 kr

17 891 kr

2 000 001 - 2 500 000 kr

20 211 kr

2 500 001 - 3 000 000 kr

22 448 kr

3 000 001 - 3 500 000 kr

24 686 kr

3 500 001 - 4 000 000 kr

26 950 kr

4 000 001 - 5 000 000 kr

30 283 kr

5 000 001 - 6 000 000 kr

32 485 kr

6 000 001 - 7 000 000 kr

35 914 kr

7 000 001 -

40 394 kr

Så lång tid tar det

När din ansökan är komplett börjar vi handlägga ditt ärende. Handläggningstiden är cirka 6 veckor. För serveringstillstånd upp till 6 dagar eller för tillfälliga tillstånd är handläggningstiden 1 månad.

För ett tillfälligt serveringstillstånd till slutet sällskap är handläggningstiden 10 dagar.

Tänk på följande

Alkohol får inte säljas eller på annat sätt lämnas ut till den som inte har fyllt 18 år. Ditt serveringsställe måste följa bestämmelserna och din personal bör få lämplig utbildning och information. Du som söker serverings­till­stånd gör ett kunskapsprov som visar att du har god känne­dom om alkohollagens bestämmelser.

Alkoholservering ställer krav på att du också erbjuder ett utbud av lagad eller på annat sätt tillredd mat. Maten ska serveras fram till klockan 23.00. Efter det räcker det med några lättare maträtter.

Lokalen ska vara en klart avgränsad yta med sittplatser vid bord och personalen måste kunna överblicka serveringen.

För att vi ska kunna handlägga din ansökan krävs det en del handlingar för att bedöma om du och ditt bolag är lämpliga. I våra checklistor hittar du information om vilka handlingar du ska bifoga:

Har du frågor eller vill veta mer?

Kontakta Kundcenter på 063-14 30 00 eller kundcenter@ostersund.se

Skicka in din ansökan

Du ansöker om serveringstillstånd via vår e-tjänst.

E-tjänst: Sök serveringstillstånd

Detta händer sen

När Samhällsbyggnad tagit emot ansökan med kompletta handlingar börjar vi att handlägga ditt ärende. Vi utreder om du och ditt bolag är lämpliga, vilket innebär att vi bland annat kontrollerar din och bolagets ekonomi samt gör en kontroll hos Polisen.

Därefter fattar Miljö- och samhällsnämnden beslut om serverings­tillstånd.

När du fått ditt serveringstillstånd kommer kommunen årligen att utföra tillsyn hos dig. Då kontrollerar vi bland annat berusningsnivån, att det är ordning i din restaurang samt om det finns mat för gästerna att köpa.

Ibland gör kommunen också ett eller flera extra tillsynsbesök. Det sker oftast i de verksamheter som driver pub, nattklubb eller liknande.

Övrigt att tänka på

Övriga tillstånd som du också kan behöva söka

Här följer tips på några tillstånd som du också kan behöva söka om du ska:

Fördjupad information

Sidan uppdaterad 2025-09-22

Kontakt