Försäljning av folköl

• Försäljning och/eller servering av folköl ska anmälas till kommunen senast samma datum som försäljningen eller serveringen påbörjas.
• Det ska finnas ett lämpligt egenkontrollprogram.
• För detaljhandel krävs att:
  • butiken har en fast försäljningsplats som är registrerad enligt livsmedelslagstiftningen
  • det finns ett brett matsortiment i butiken (enbart kiosksortiment räcker inte)

• För servering gäller samma krav som för detaljhandel, samt att mat serveras samtidigt i lokalen. Maten ska vara tillagad för att ätas på plats eller tas med.
• Servering eller försäljning får inte ske till personer under 18 år.
• I lokalen ska det finnas en tydlig och klart synbar skylt med information om förbudet att sälja eller lämna ut folköl till underåriga.
• Folköl får inte säljas till någon som misstänks lämna ölen vidare till underårig, eller till berusade/drogpåverkade personer.
• Andra alkoholfria drycker (exempelvis lättöl, läsk, bordsvatten) ska också finnas tillgängliga.
• Det är förbjudet att bjuda kunder/gäster på folköl.
• God ordning ska råda på försäljnings- eller serveringsstället.

• Om inte Alkohollagens bestämmelser följs kan kommunen förbjuda butiken/serveringen att sälja folköl, eller meddela varning.
• Förbud meddelas för sex månader eller, vid upprepad/allvarlig försummelse, i ett år.
• Den som bryter mot lagen kan också dömas till böter eller fängelse i upp till sex månader.
• Det är kassa-/serveringspersonalen som är personligen ansvarig och riskerar påföljd.

• Kommunen har tillsynsansvar över detaljhandel och servering med folköl (9 kap 2 § Alkohollagen).
• Kommunen har rätt att ta ut avgifter för tillsyn av den som har serveringstillstånd och av den som bedriver anmälningspliktig servering eller detaljhandel med folköl (8 kap 10 § Alkohollagen).
• Konsumentverket har det fulla tillsynsansvaret för marknadsföringen vid detaljhandelsförsäljning av folköl.

Har ni som jobbar i detaljhandeln behov av att utbilda er personal? Kontakta oss på Miljö och hälsa, vi kan komma ut till er arbetsplats och informera personalen om vad som gäller. Besöket är kostnadsfritt och anpassas efter era behov.