Gårdsförsäljning

1. Fyll i ansökan via e-tjänsten.
2. Betala ansökningsavgiften och bifoga kvitto.
3. Kommunen handlägger ärendet när komplett ansökan och betalning inkommit.
4. Kunskapsprov ska genomföras innan beslut kan fattas (se avsnitt "Utbildning och kunskapsprov").

En kopia på betald avgift ska bifogas ansökan. Handläggning påbörjas först när alla handlingar lämnats in och avgiften är betald.

Krav på tillverkaren

• Tillverkaren är juridiskt och ekonomiskt oberoende av andra tillverkare av alkoholdrycker.
• Lokalerna är fysiskt skilda från lokaler som används av andra tillverkare vars volymer överstiger de lagstadgade gränserna.
• Ingen tillverkning sker på licens.

Produktionsgränser

Årsproduktionen får inte överstiga:

• 75 000 liter spritdrycker
• 200 000 liter jästa alkoholdrycker med mer än 10 volymprocent
• 400 000 liter jästa alkoholdrycker med upp till 10 volymprocent

Plats och råvaror

• Försäljningen ska ske från den plats där den karaktärsgivande delen av tillverkningen sker.
• För vin gäller att druvorna ska komma från tillverkarens egna odlingar.

Försäljningsvillkor

• Endast till konsumenter som deltagit i ett kostnadsbelagt besöksarrangemang med anknytning till drycken.
• Under arrangemanget ska information ges om alkoholens skadeverkningar.
• Max per konsument och besökstillfälle:
  • 0,7 liter spritdrycker
  • 3 liter vin
  • 3 liter starköl
  • 3 liter andra jästa alkoholdrycker
• Åldersgräns: 20 år
• Försäljningen sker från ett avgränsat utrymme som tillståndshavaren disponerar (ingen krav på inomhuslokal).
• Flera tillståndshavare får inte ha gemensamt försäljningsutrymme.
• Försäljning får ske tidigast 10.00 och senast 20.00 (kommunen kan besluta om andra tider).
• Tillståndshavaren eller försäljningsansvarig ska alltid vara närvarande.
• Priset får inte vara lägre än tillverkningskostnaden plus ett skäligt påslag (minst 25 %).
• Tillståndet gäller i upp till sex år och bestämmelserna ska utvärderas under perioden.

Provsmakning och serveringstillstånd

• Tillstånd för gårdsförsäljning ger rätt att erbjuda provsmakning av de drycker som omfattas av tillståndet i direkt anslutning till försäljningen.
• Det är möjligt att inneha både gårdsförsäljningstillstånd och serveringstillstånd.

Om alkohollagens bestämmelser inte följs kan kommunen besluta om varning eller återkallelse av tillstånd. Vid allvarliga överträdelser kan polisanmälan och straffrättsliga påföljder bli aktuella.

Kommunen har tillsynsansvar över att reglerna för gårdsförsäljning följs. Kommunen har rätt att ta ut avgifter för sin tillsyn.

Den som ansöker om tillstånd för gårdsförsäljning ska genomföra ett kunskapsprov som visar god kännedom om alkohollagen.

Om provet

• Genomförs efter att ansökan skickats in och avgiften betalats.
• Ska bokas via kommunens kundcenter.
• Tre provtillfällen per ansökan är tillåtna.
• Webbaserat prov som rättas automatiskt.
• Godkänt resultat kräver minst 75 procent rätt inom varje frågeområde.
• Kan göras på svenska, engelska eller arabiska.
• Giltighet: 5 år

Provet för gårdsförsäljning omfattar

1. Alkoholpolitik
2. Gårdsförsäljning och provsmakning
3. Tillsyn

Utbildning i alkohollagen inför provet

Kommunen erbjuder utbildningar i alkohollagen och ansvarsfull alkoholservering två gånger per år, i maj och oktober. Utbildningen är kostnadsfri.