Slopat matkrav för serveringstillstånd från 1 juni

Den första juni 2026 försvinner kravet på eget kök, matservering och sittplatser för att få serveringstillstånd. Redan nu kan du börja ansöka om serveringstillstånd utifrån de nya reglerna.

Handläggningstiden för en ansökan är normalt cirka 2–3 månader, under förutsättning att du lämnat in alla dokument. Men på grund av lagändringen kan söktrycket bli högre än vanligt under 2026.

Svar på vanliga frågor som gäller den nya lagstiftningen hittar du via länken nedan: