Restavfall och matavfall i företag

Kommunen hämtar restavfall och matavfall som uppstår på arbetet om det liknar det avfall som uppstår i hushållet. Det gäller också avfall från restauranger och butiker. Avfall som inte liknar avfall från hushåll och som uppstår t.ex i en tillverkningsindustri är verksamhetsavfall som kommunen inte ansvarar för att hämta.

Våra vanliga tjänster finns beskrivna i taxan.

Allt matavfall, inklusive före detta livsmedel, hanteras i biogasanläggningen på Gräfsåsen. där det blir lokalproducerad biogas till tunga fordon och biogödsel och sluter kretsloppet.

Använd papperspåse till före detta livsmedel

Samma regler gäller för det före detta livsmedlet som för annat matavfall. Det ska vara godkända matavfallspåsar och det får inte vara några förpackningar.

Krav på handelsdokument

För före detta livsmedel finns det krav på handelsdokument.

• Handelsdokumentet ska följa med transporten.
• Det är verksamheten som ansvarar för att dokumentet upprättas. På jordbruksverkets hemsida finns flera blanketter för handelsdokument.
• När Avfall VA tömmer matavfallskärl från butiken genereras ett handelsdokument per kärl i vår fordonsdator. För att butiken ska kunna ta emot det måste ni ha beställt tjänsten digitalt handelsdokument. Pdf, 220.8 kB.
• Dokumentet skickas till den e-postadress som butiken har angett i beställningen av digitalt handelsdokument.

Krav på märkning av kärl

Märk kärl med livsmedel som innehåller ABP, Kategori 3, ej avsett att användas som livsmedel. Avfall VA har tagit fram dekaler som verksamheten vi kan leverera vid förfrågan.

Krav på transportör

Före detta livsmedel ska transporteras av en transportör som är godkänd av Jordbruksverket. Avfall VA har en bil som är godkänd.

Krav på mottagare

Mottagaren ska vara godkänd av Jordbruksverket för att behandla animaliska biprodukter.

Tillsynsansvar

Beroende på vad det är för verksamhet så är det Jordbruksverket, Livsmedelsverket eller Miljö och hälsa på Östersunds kommun som har tillsynsansvar över att verksamheten följer lagstiftningen runt ABP.

Biogas i Jämtland Härjedalen

Regler runt ABP och livsmedelsbutiker

Hantering av animaliska biprodukter - Svensk dagligvaruhandels branchriktlinjer

Kommunen håller på att utreda olika alternativ för insamling av flytande livsmedelsavfall.

Nuvarande insamling av matavfall via kärl är inte anpassade för flytande matavfall, eftersom det inte går att lägga i påse. Det innebär i sin tur att kärlen blir svåra att hålla rena.

Flytande avfall, som exempelvis mejeriprodukter och juicer orsakar problem i avloppsledningsnätet och ska därför inte hällas ut i avloppet.

I dagsläget finns ingen särskild tjänst för insamling av flytande matavfall. I avvaktan på den tjänsten kan butikerna söka dispens från kravet att tömma förpackningar med flytande matavfall.

Vid en eventuell dispens läggs flytande matavfall i sin förpackning i kärlet för före detta livsmedel med ABP.

Flytande ätligt fett

Flytande ätligt fett/olja ska sorteras ut separat. I dagsläget kan inte kommunen erbjuda någon tjänst för detta, utan hänvisar till privata aktörer.

Fettavskiljare

Har butiken en fettavskiljare?
Läs mer om krav på fettavskiljare

På mina sidor kan du med hjälp av företagets kundnummer och organisationsnummer hantera abonnemang, kolla avläsningen av vattenmätaren, reklamera, se när det är nästa sophämtning och hitta fakturakopior.

Kommunen hämtar restavfall och matavfall enligt företagets abonnemang, nästan året runt. Några dagar tar vi dock ledigt så kolla upp när det blir sophämtning kring storhelgerna.

Vi vill kunna meddela dig och ditt företag varför vi inte har hämtat soporna. Se till att vi har en användbar e-postadress till företaget.

Extremt väder, halka och trasiga sopbilar kan orsaka att vi inte hinner hämta dina sopor på utsatt dag.

Problem vid tömning

Av praktiska och arbetsmiljömässiga skäl hämtar vi inte soporna om:

• kärlet inte är utställt senast klockan 7 på morgonen
• vägen till kärlet inte är framkomlig
• kärlet står på fel plats eller draghandtaget är vänt åt fel håll
• matavfallet frusit fast i matavfallskärlet

Vi vill kunna meddela dig och ditt företag varför vi inte har hämtat avfallet. Se till att vi har en användbar e-postadress till företaget.