Förpacknings- och bioavfall

Om du driver ett ställe där mat eller dryck säljs och kan konsumeras på plats, måste du ge dina gäster möjlighet att sortera sitt förpackningsavfall. Även om gästerna gör fel i sorteringen, ligger ansvaret på dig att se till att avfallet blir korrekt sorterat till slut. Detta krav gäller inte på ställen som enbart erbjuder take-away eller saknar sittplatser, som food trucks.

Skilj förpackningen från dess innehåll

Alla förpackningar som innehåller avfall ska separeras från sitt innehåll. Detta för att underlätta återvinning av både förpackningen och innehållet. En förpackning måste vara helt tom innan den kan anses vara förpackningsavfall.

Det kan innebära att förpackningar behöver sköljas ur eller att innehåll som är svårt att ta bort måste skrapas ut. Förpackningar kan antingen separeras på plats där avfallet uppstår eller överlämnas till en behandlingsanläggning.

Skyldigheten att tömma förpackningen gäller allt avfall, inte bara för de förpackningar som innehåller matavfall.

Matavfall i förpackning

Bioavfall, inklusive matavfall, som separeras från förpackningen ska också sorteras separat. Syftet är att minska matsvinn och främja andra hanteringsmetoder, som prissänkningar eller samarbeten med sociala verksamheter.

Den som har matavfall som behöver kasseras har alltså en skyldighet att tömma förpackningen för att kunna sortera ut förpackningsavfallet och bioavfallet separat.

Flytande matavfall

Kravet på att skilja förpackning från sitt innehåll gäller även för flytande matavfall.

Kraven på separat sortering av bioavfall omfattar dock bara ätlig olja eller liknande flytande ätligt fett men inte annat flytande matavfall. Till exempel kaffe, te, mjölk eller juice.

Undantag och dispens

Förpackningar som innehåller farligt avfall eller läkemedelsavfall är undantagna från regeln om separation, om förpackningen underlättar hanteringen. I så fall ska förpackningen och innehållet hanteras som farligt avfall.

Dispens kan ibland beviljas i enskilda fall, om separationen inte går att genomföra eller om fördelarna inte överväger nackdelarna.

Kommunens ansvar och abonnemangstjänster

Läs om här om vilka abonnemang kommunen erbjuder:

Länk till sidan "Restavfall och matavfall i företag eller flerbostadshuset" på ostersund.se

Skilj förpackningen från dess innehåll

Alla förpackningar som innehåller avfall ska separeras från sitt innehåll. Detta för att underlätta återvinning av både förpackningen och innehållet. En förpackning måste vara helt tom innan den kan anses vara förpackningsavfall.

Det kan innebära att förpackningar behöver sköljas ur eller att innehåll som är svårt att ta bort måste skrapas ut. Förpackningar kan antingen separeras på plats där avfallet uppstår eller överlämnas till en behandlingsanläggning.

Skyldigheten att tömma förpackningen gäller allt avfall, inte bara för de förpackningar som innehåller matavfall.

Matavfall i förpackning

Bioavfall, inklusive matavfall, som separeras från förpackningen ska också sorteras separat. Syftet är att minska matsvinn och främja andra hanteringsmetoder, som prissänkningar eller samarbeten med sociala verksamheter.

Den som har matavfall som behöver kasseras har alltså en skyldighet att tömma förpackningen för att kunna sortera ut förpackningsavfallet och bioavfallet separat.

Flytande matavfall

Kravet på att skilja förpackning från sitt innehåll gäller även för flytande matavfall.

Kraven på separat sortering av bioavfall omfattar dock bara ätlig olja eller liknande flytande ätligt fett men inte annat flytande matavfall. Till exempel kaffe, te, mjölk eller juice.

Undantag och dispens

Förpackningar som innehåller farligt avfall eller läkemedelsavfall är undantagna från regeln om separation, om förpackningen underlättar hanteringen. I så fall ska förpackningen och innehållet hanteras som farligt avfall.

Dispens kan ibland beviljas i enskilda fall, om separationen inte går att genomföra eller om fördelarna inte överväger nackdelarna.

Kommunens ansvar och abonnemangstjänster

Läs om här om vilka abonnemang kommunen erbjuder:

Länk till sidan "Restavfall och matavfall i företag eller flerbostadshuset" på ostersund.se