Gårdsförsäljning

Den 1 juni 2025 träder bestämmelserna om gårdsförsäljning i kraft. Det innebär att det från 1 juni är möjligt att söka ett tillstånd hos kommunen för att bedriva gårdsförsäljning. Med gårdsförsäljning menas försäljning av egentillverkade alkoholdrycker som sker från tillverkarens försäljningsställe.

Förutsättningarna för att kunna få ett tillstånd är att

• tillverkaren är juridiskt och ekonomiskt oberoende av andra tillverkare av alkoholdrycker,
• tillverkarens årsproduktion inte överstiger viss volym samt att
• försäljningen sker från den plats där den karaktärsgivande delen av tillverkningen av den aktuella alkoholdrycken sker. Tillverkare av vin ska dessutom tillverka vinet av druvor som uteslutande kommer från tillverkarens egna odlingar.
• Gårdsförsäljning får enbart ske till konsumenter som har deltagit i ett kostnadsbelagt besöksarrangemang som har anknytning till den alkoholdryck som tillståndet gäller. I samband med arrangemanget ska information lämnas om alkoholens skadeverkningar.
• Det finns begränsningar för hur stor mängd varje person får köpa.
• Precis som vid övrig detaljhandel är åldersgränsen 20 år för att få köpa alkoholdrycker.
• Försäljningen ska ske från ett avgränsat utrymme som tillståndshavaren disponerar. Det finns inget krav på att ha en lokal inomhus.
• Flera tillståndshavare får inte ha ett gemensamt utrymme för gårdsförsäljning. Däremot kan lokalerna för tillverkning delas med andra småskaliga tillverkare.
• Försäljning får aldrig ske tidigare än klockan 10:00 eller senare än 20:00. I övrigt får den kommun som har meddelat tillståndet avgöra under vilka tider som försäljning får ske. Försäljning får ske alla veckodagar. Tillståndshavaren eller en försäljningsansvarig person ska alltid vara närvarande och ha tillsyn över försäljningen.
• Priset på de drycker som säljs får inte sättas lägre än tillverkningskostnaden samt ett skäligt påslag.

Koppling till provsmakningstillstånd och andra serveringstillstånd

• Den som har tillstånd för gårdsförsäljning får erbjuda provsmakning av de drycker som tillståndet gäller så länge det sker i anslutning till försäljningen. Något särskilt provsmakningstillstånd behövs inte.
• Det finns inget som hindrar att den som har tillstånd för gårdsförsäljning även har serveringstillstånd.

Tillståndets giltighetstid

Bestämmelserna om gårdsförsäljning gäller i sex år och ska utvärderas under den perioden. Det innebär att ett gårdsförsäljningstillstånd som längst kan ges i sex år.